Il risotto pescatora è un piatto classico della tradizione italiana, caratterizzato da un mix di frutti di mare e un sapore ricco e gustoso. Con laiuto del Bimby TM5, è possibile preparare un risotto pescatora delizioso e perfettamente cotto. Per iniziare, assicurarsi di avere a disposizione tutti gli ingredienti necessari. Per questa ricetta, avrai bisogno di 350 grammi di riso, 500 grammi di frutti di mare misti (come gamberi, calamari e cozze), 1 cipolla, 2 spicchi di aglio, 1 peperoncino, 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 litro di brodo di pesce, 3 cucchiai di olio extravergine doliva, prezzemolo tritato, sale e pepe. Prima di iniziare la preparazione, è importante pulire accuratamente i frutti di mare. Rimuovere le teste dei gamberi, pulire i calamari e assicurarsi che le cozze siano ben pulite. Inserire nel Bimby TM5 la cipolla, laglio e il peperoncino e tritare per 5 secondi a velocità 5. Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere lolio extravergine doliva. Programmare il Bimby TM5 per 3 minuti a 100°C, velocità 1, senza il misurino. Aggiungere i frutti di mare e cuocere per 5 minuti a 100°C, velocità Soft Reverse, senza il misurino. Aggiungere il vino bianco e cuocere per altri 5 minuti a 100°C, velocità Soft Reverse, senza il misurino. Aggiungere il riso e tostare per 3 minuti a 100°C, velocità Soft Reverse, senza il misurino. Aggiungere il brodo di pesce e cuocere per 15 minuti a 100°C, velocità Soft Reverse, senza il misurino. Aggiungere il prezzemolo tritato, il sale e il pepe e cuocere per altri 5 minuti a 100°C, velocità Soft Reverse, senza il misurino. A questo punto, il risotto pescatora bimby tm5 è pronto per essere servito. Assicurarsi che il riso sia cotto al dente e non troppo asciutto. Se necessario, aggiungere un po di brodo di pesce per ottenere la consistenza desiderata. Il risotto pescatora bimby tm5 è un piatto versatile che può essere servito come piatto principale o come primo piatto. Puoi accompagnarlo con un filo di olio extravergine doliva e una spolverata di prezzemolo tritato fresco. Questo piatto è perfetto per una cena speciale o per una serata in famiglia. In conclusione, il Bimby TM5 è uno strumento utile per preparare il risotto pescatora in modo semplice e veloce. Con pochi ingredienti e una giusta combinazione di sapori, puoi ottenere un piatto gustoso e appetitoso. Prepara il risotto pescatora bimby tm5 e sorprendi i tuoi ospiti con un piatto delizioso e raffinato.